Aneka Resep Kue Jepang Yang Sedang Hits

masakan khas jepang

 

Resep kue jepang bisa menjadi satu eksperimen masakan dan resep yang bisa Anda coba setiap harinya di rumah. Masakan dari negeri sakura ini bisa dibuat dengan cara yang sederhana dan dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan.

Ditambah lagi saat ini ada beberapa jenis kue Jepang yang sedang hits di kalangan anak muda. Namun dibandingkan dengan harus terus menerus jajan, saat ini sudah ada resep kue dari Jepang yang bisa di jajal langsung di rumah dengan hasil yang maksimal.

Kue Mochi Jepang

Kue mochi termasuk menjadi salah satu makanan atau kue tradisional dari Jepang. Kue ini memiliki ciri khas yaitu kue yang enak dan juga tekstur nya yang kenyal. resep kue jepang untuk kue mochi saat ini bisa dibuat sesuai dengan selera yang menggunakan banyak rasa seperti rasa coklat, kacang hijau bahkan kacang tanah sekalipun.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Tepung ketan 300 gram. Ayak ketan kemudian haluskan.
  • Tepung maizena 4 sdm
  • Gula pasir 200 gram
  • Tepung beras 200 gram
  • Pewarna makanan. Bisa menggunakan atau tidak sesuai dengan selera
  • Garam 1 sdt
  • Air bersih secukupnya
  • Tepung tapioca 250 g

Bahan untuk Isian resep kue jepang

  • Selai coklat
  • Selai strawberry
  • Selai kacang
  • Kacang tanah sebanyak 500 gram

Cara membuat kue mochi:

  1. Siapkan wadah terlebih dahulu kemudian masukan bahan-bahan tepung ketan, maizena, gula pasir dan tepung beras. Aduk hingga merata
  2. Sembari di aduk tuangkan air sedikit demi sedikit dengan cara di aduk dan di tekan hingga adonan kalis
  3. Tambahkan gula sedikit kemudian uleni lagi hingga merata
  4. Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian untuk dib eri pewarna sesuai selera
  5. Siapkan tempat untuk mengukus kemudian kukus adonan tadi
  6. Tunggu selama 20 – 25 menit
  7. Jika adonan sudah tidak encer dan matang lalu angkat dan tunggu hingga dingin
  8. Sembari menunggu kukusan adonan dingin buat bahan taburan
  9. Sangria maizena dan gula pasir kurang lebih selama 5 menit
  10. Ambil adonan kemudian pipihkan
  11. Masukan isian kemudian kembalikan menjadi bentuk bulat kembali
  12. Gulungkan kue yang sudah dibentuk bulat dan diberi isian pada tepung mezena hingg a merata
  13. resep kue jepang kue mochi kenyal siap untuk dinikmati

Resep Japanese Cheese Cake

resep kue jepang berikutnya adalah resep untuk kue Japanese cheese cake yang saat ini sedang hits dan paling digandrungi oleh berbagai kalangan. Rasanya yang lembut dan halus membuat kue ini langsung menjadi kue paling diminati. Untuk membuat kue unik satu ini Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan dan cara yang sederhana.

Bahan-bahan resep kue jepang untuk adonan 1

  • 400 gr cream cheese
  • 250 ml susu cair
  • 80 gr butter

Adonan 2

  • 10 butir kuning telur

Adonan 3

  • 100 gr tepung terigu protein tinggi
  • 40 gr tepung maizena

Adonan 4

  • 10 butir putih telur
  • 1 sdt cream of tar tar
  • 250 gr gula pasir

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah untuk mencampurkan seluruh bahan pada adonan 1 kemudian masak dengan cara di tim
  2. Aduk-aduk sembari di masak hingga merata dan larut. Jangan di aduk sampai mendidih
  3. Saat adonan sudah se hangat kuku kemudian masukan bahan adonan kedua kemudian aduk hingga merata
  4. Jika sudah merata tambahkan adonan ke 3 pada bagian adonan pertama kemudian aduk lagi
  5. Sembari menunggu campurkan seluruh adonan 4 kemudian mixer secara halus dan ringan. Jika sudah merata kemudian tambahkan pada adonan pertama lalu campur dan aduk hingga merata
  6. Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti kemudian tuang adonan tersebut
  7. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius dan tunggu hingga kurang lebih 70 menit
  8. resep kue jepang yang paling hits sudah siap untuk dinikmati

Roti Melon Jepang

Salah satu roti yang menjadi camilan di Jepang adalah roti melon. Meskipun namanya melon tetapi sebenarnya kue ini tidak memiliki rasa dan aroma seperti melon hanya saja bentuknya yang mirip dengan buah melon. Cara membuatnya dan bahannya juga bisa mudah untuk didapat sehingga bisa langsung dipraktekkan di rumah.

Bahan-bahan:

  • 400 gr tepung kue
  • 150 gr mentega
  • 120 gr gula
  • 2 butir telur
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 1 sdt kulit lemon parut
  • Adonan siap saji

Cara membuat kue melon Jepang:

  1. Siapkan mangkuk kemudian tuangkan mentega dan gula.
  2. Aduk campuran tersebut hingga merata selama kurang lebih 3 menit
  3. Tambahkan juga telur pada adonan tersebut kemudian aduk kembali hingga merata dan benar-benar tercampur. Adonan sudah bisa dilihat jika tercampur maka adonan telur akan sedikit mengembang
  4. Siapkan tepung kue, vanili dan lemon.
  5. Campurkan seluruh bahan tersebut kemudian campur kembali dan aduk-aduk hingga rata dan menyatu
  6. Jika sudah kemudian ambil adonan dan bentuk dalam bentuk yang memanjang terlebih dahulu
  7. Diamkan adonan tersebut selama kurang lebih 30 menit atau jika adonan sudah tidak hangat tetapi masih bisa dirasakan suhu panasnya
  8. Jika sudah sedikit dingin dan tidak terlalu hangat kemudian potong adonan tersebut dengan ukuran sesuai selera dengan ukuran yang sama rata semuanya
  9. Bentuk menjadi sedikit pipih kemudian lapisi dengan tepung roti siap saji
  10. Taburkan gula halus dan siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti
  11. Diamkan selama 45 – 60 menit kemudian masukan ke oven dengan suhu 200 derajat celcius
  12. resep kue jepang kue melon lezat siap dinikmati

masakan khas jepang

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*